L’objectif pédagogique est de former les étudiants à l’identification des plantes comestibles, médicinales et en particulier des fruits toxiques de la saison automnale. En effet, une forte proportion des fruits toxiques sont produits à l’automne et sont incriminés dans de très nombreuses intoxications. Le pharmacien a ici un rôle fondamental dans la reconnaissance de ces plantes et fruits dangereux pour la santé et dans la prise en charge des intoxications qu’ils engendrent.
Les étudiants sont initiés à l’utilisation de clefs d’identification des plantes et
fruits d’automne. Un herbier est réalisé par
des groupes d’étudiants à partir des plantes fraîches collectées sur divers
sites fréquentés par l’homme (espaces verts, jardin, forêt périurbaine).
- Teacher: Chabrerie Olivier